合伙人不清算账目且不提供账目信息，我该如何

您应先尝试与合伙人协商解决账目问题。如协商无果，依据《合伙企业法》可向法院起诉。账目长期不清可能导致您权益受损，如财产被不当侵占或分配不公。
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合伙人不清账应对如下：1.尝试沟通：与合伙人坦诚交流，要求提供账目信息，寻求和平解决。2.收集证据：若沟通无果，收集相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备诉讼之需。3.提起诉讼：向法院起诉，请求法院进行账目清算，并依据《合伙企业法》维护自身权益。4.执行判决：若获得胜诉判决，积极申请执行，确保自身财产权益得到落实。
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对合伙人不清算账目，常见处理方式是先协商，协商不成则提起诉讼。选择时，应考虑账目清晰度、合伙人合作态度及诉讼成本等因素。